9月15日，西貝發(fā)布官方致歉信稱，為了滿足廣大顧客的需求，讓顧客擁有更好的體驗，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現(xiàn)場加工。

隨后，羅永浩及時在微博上發(fā)文回應西貝致歉信。羅永浩表示：“顧客虐你什么了？顧客都被你打成?網(wǎng)絡黑社會了，誰虐誰呢？百分之百沒有預制菜的虛假承諾呢？拿預制菜假裝不是預制菜的稅率差異呢，要不要給公眾攤開講講？”

此前，9月14日，經(jīng)21世紀經(jīng)濟報道記者多方確認，西貝創(chuàng)始人、CEO賈國龍于當日凌晨在某微信群中發(fā)文提及了近期爭議，并承認應對方式有誤。

“我應對方式有錯，改。做飯的圍著吃飯的轉，你說咋好就咋辦。顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀。西貝從今以后打明牌，做一個透明的西貝，徹徹底底向胖東來學習?！辟Z國龍在發(fā)文中提到。

此外，賈國龍還表示，羅永浩打醒了他，算變相地幫西貝進步。

近幾日，羅永浩與西貝關于預制菜問題的持續(xù)發(fā)酵，已經(jīng)直接導致西貝客流的斷崖式下滑。

賈國龍對外透露，9月10日和9月11日所有門店加起來，日營業(yè)額分別掉了100萬元，估計9月12日會掉200萬元到300萬元。據(jù)21世紀經(jīng)濟報道記者了解，最近兩日，西貝客流持續(xù)承壓。